白牛奶葡萄
白牛奶葡萄,因其果粒狀似奶牛乳頭而得名,口感香甜,最受歡迎的葡萄之一。
介紹
品種名稱：牛奶
異 名：沙營葡萄、宣化白牛奶、白葡萄、瑪瑙、馬奶葡萄、脆葡萄
分 類：漿果類葡萄
品種來源：原產(chǎn)我國,為我國原產(chǎn)的優(yōu)良品種之一。
主產(chǎn)地區(qū)：河北宣化、懷來。
果實性狀
果穗大,平均重350克以上,最大穗可達1400克,果穗長30厘米,寬15厘米,長圓錐形,果粒著生中等緊密。果粒大,長圓形,果粒平均重6.0克,果皮黃綠色,果皮薄;果肉脆而多汁,味甜、清爽,含糖量15%左右,含酸量0.5%,每果有種子1~3粒。
物候期
在河北懷來地區(qū),4月中旬萌芽,6月上旬開花,9月下旬成熟,中晚熟品種。牛奶耐寒性差,抗病力弱,易受黑痘病、白腐病及霜霉病和穗梗腫大癥為害。果實成熟期土壤水分過多時,有裂果現(xiàn)象。
栽培技術要點
1. 牛奶為我國原產(chǎn)的優(yōu)良鮮食品種,其樹勢強旺。
2. 宜棚架栽培,中、短梢修剪。因其抗?jié)�、抗病力�?該品種耐寒力弱,冬春季要注意防凍防旱。
3. 同時牛奶果皮較薄,稍有碰傷容易形成褐斑,采收、貯藏中要格外細致小心。
適宜地區(qū)
適于西北、華北干旱、半干旱地區(qū)栽培�，F(xiàn)仍為河北宣化、懷來的主栽品種。
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