萬(wàn)通商務(wù)網(wǎng)訊:據(jù)外媒報(bào)道,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)日前表示,由于發(fā)展中國(guó)家對(duì)牛奶的需求不斷升高,造成牛奶價(jià)格高漲,建議這些國(guó)家大力發(fā)展包括駱駝、羊駝和麋鹿等不同動(dòng)物的奶。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織家畜部官員班奈特(Anthony Bennett)說(shuō),其他奶品種類(lèi)有很大的發(fā)展空間,在已經(jīng)使用的奶品,如水牛、山羊和綿羊之外,也可取用羊駝、驢、麋鹿、馴鹿和牦牛的奶。
糧農(nóng)組織說(shuō),馴鹿和麋鹿奶的脂肪和蛋白質(zhì)含量高,乳糖僅為牛奶的一半,對(duì)乳糖不耐癥者提供可能的另類(lèi)乳品來(lái)源。
糧農(nóng)組織的報(bào)告預(yù)測(cè),發(fā)展中國(guó)家因人口增多、收入增長(zhǎng),它們的乳品消費(fèi)量在2025年前可望增長(zhǎng)25%。
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