10月28日,上海市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布2015年7月乳制品監(jiān)督抽檢信息,共抽檢乳制品樣品104批次,涉及11個生產(chǎn)省份。其中,抽檢液體乳89批次、乳粉8批次、其他乳制品7批次,均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
本次抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》（GB 19302）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》（GB 19644）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳》（GB 19645）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》（GB 25190）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制乳》（GB 25191）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 再制干酪》（GB 25192）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物、品質(zhì)指標(biāo)等9個指標(biāo)。
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