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  養(yǎng)雞生產是一項投資少，見效快，收益高，資金周轉快的項目，雞具有生長快，飼料利用率高：繁殖率高的特效，現(xiàn)可集約化經(jīng)營，又能分散飼養(yǎng)。養(yǎng)雞一方面可向社會提供優(yōu)質的雞肉或雞蛋，改善人們的生活水平；另一方面給農業(yè)生產提供有機肥，促進農牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。提高農牧業(yè)的綜合經(jīng)濟效益。

 要想在劇烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟。必須導入先進的生產技術和科學管理，使養(yǎng)雞生產達到低投入，生產出高產，優(yōu)質的產品，滿足消費者的需求，并采取綜合性措施，防止環(huán)境污染，保證人類身心健康，為社會發(fā)展做出貢獻。

 發(fā)酵床養(yǎng)雞技術是尊重雞的權利和自由，按照雞的生長規(guī)律提供陽光充足、通風良好，無臭味，無蒼蠅的良好的雞舍。從小雞開始喂糙米，竹葉，青草等粗飼料，促進胃腸發(fā)育，提高消化吸收能力，提高飼料利用率，降低飼料成本，延長產蛋年限。養(yǎng)雞戶能配制好旺農發(fā)酵床菌種菌液。滿足雞所需要的營養(yǎng)，預防各種疾病，正常保持雞的健康體質，給人類提供無公害蛋和肉的環(huán)保新型農業(yè)技術。

發(fā)酵床養(yǎng)雞的墊料準備操作技術示例

  墊料的配方與發(fā)酵床養(yǎng)豬的墊料配方相似，但不需要用玉米粉  等能量物質，因為雞糞中營養(yǎng)物質非常豐富，如下表：（以建設30平方米為例）

  如果墊料厚度為35公分，一般每平方米墊料量大約在100公斤左右，好旺農發(fā)酵床em菌液為每平方米2公斤。

  墊料主要原料都是惰性比較大的原料，您可以根據(jù)當?shù)刭Y源情況，適當?shù)負饺虢斩捹Y源，但必須粉  碎處理，或切短處理（3公分左右長短），同時，必須是混合到下表的惰性原料當中去，不能集中鋪放秸稈料，不然會造成板結，影響發(fā)酵床功能。

   平均每平方米至少用到墊料重量100公斤以上。(以下是建設30平方米發(fā)酵床雞舍的墊料配方)

  制作發(fā)酵床em菌液的簡單制作方法（制作10公斤好旺農em菌液為例）：好旺農發(fā)酵床em菌種（10克/瓶）+清水10公斤+1公斤紅糖（室溫低于10°時使用30°左右的溫水），混合在缸或桶中后用膜覆蓋扎緊缸口，7天左右后即成為em菌液，可以使用。

  發(fā)酵床養(yǎng)雞與發(fā)酵床養(yǎng)豬的不同特點

1、發(fā)酵床養(yǎng)雞利用動物自身的特點的地方更多，如雞會用嘴啄食，又會用腳刨食，豬一般則對墊料的作用只是利用鼻來拱料，則更為節(jié)約人力。

2、雞發(fā)酵床的墊料選擇和配方更為粗放一些，且簡單得多，這是因為豬的發(fā)酵床墊料中需要人工添加適當營養(yǎng)物質如玉米粉  等，而雞發(fā)酵床中可以完全不用額外的營養(yǎng)物質，完全使用惰性墊料材料即可，原因在于雞的糞便更為營養(yǎng)得多，并含有大量未消化吸收的飼料成分，因此利用雞糞本身的營養(yǎng)，就可以大大保證墊料中微生物的發(fā)酵需要。

3、雞糞由于營養(yǎng)物質大大多于豬糞，所以，需要較大的發(fā)酵力度，所以，墊料中添加的（好旺農em菌液）的頻率或數(shù)量相對要多一些，如每平方米至少要2公斤好旺農em菌液（雞的墊料厚度至少30公分，豬發(fā)酵床則為至少60公分以上）

4、由于單位面積雞糞的排放，少于養(yǎng)豬的豬糞的排放量，所以，雞發(fā)酵床的厚度要少得多，但為了效果更好至少要30公分厚，北方最好在40公分以上。

5、發(fā)酵床養(yǎng)雞舍的建設遠比發(fā)酵床養(yǎng)豬舍的建設來得簡單，投資也少得多。任何人只要簡單地略作改動，即可以把舊雞舍改造成發(fā)酵床養(yǎng)雞舍。

  養(yǎng)雞不用分隔成小欄飼養(yǎng)，所以，可以制作成大棚形式進行發(fā)酵床養(yǎng)雞舍的建設，所以，建設成本和建設難度大大小于發(fā)酵床養(yǎng)豬，選擇高的地勢，挖深30公分（地下式發(fā)酵床）、或堆高30～40公分（地上式發(fā)酵床）、或只挖15～20公分泥土，地上做20公分擋土墻（即半地上式發(fā)酵床），并在上面建設非常簡單的塑料大棚即可成為發(fā)酵床養(yǎng)雞舍，不用建設地面設施，或破壞地面結構（如水泥地會破壞地面結構），也就沒有破壞耕地用途。

  而且由于雞是小型動物，所需要的塑料大棚的大小也就可以靈活機動（不像豬舍規(guī)定要有一定的大�。�，大一點小一點都沒有關系，所以，只需要選擇地勢高一點的地方，可以隨地而建，應勢順建等。

  這也符合國家對租用農民土地的規(guī)定，不用申請臨時（或長期）建筑許可，當然更不用交這筆建筑許可費用，也免去了煩瑣的申請程序。而如果是養(yǎng)豬，一般需要建設磚瓦結構豬舍，則需要這些煩人的程序和費用。當然，也有南方如廣東的養(yǎng)殖戶用塑料大棚建設發(fā)酵床養(yǎng)豬的（使用南方的竹子做支架和圍欄），建設費用極低，只是北方不宜，因為冬天無法保溫保暖。

6、正是由于雞糞中的營養(yǎng)物質遠大于豬糞，所以，雞場的臭味也遠大于豬場，硫化氫和氨氣濃度是豬場的十倍以上，對雞的健康影響非常大，發(fā)酵床可以基本消除養(yǎng)殖場氨氣和臭味，所以，使用發(fā)酵床養(yǎng)雞，相對于發(fā)酵床養(yǎng)豬來說，單位投入產生的效益更為顯著，使用發(fā)酵床的經(jīng)濟效益更高，降低雞的發(fā)病率的對比效果更為顯著。