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 設計理念：安 全、簡潔、實用

   加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達二百度以上,使物料通過  翻轉板翻轉均勻炒制。

   攪拌方式：攪拌器轉速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速,刮板獨特采用公轉加自轉的方式,攪拌器和刮板結構設計獨特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

   主要應用于：火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。

   出鍋方式：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安 全、穩(wěn)定、可靠。

   行星攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。

   行星攪拌炒鍋適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻 醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。

   行星攪拌炒鍋不銹鋼制作,攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。

   行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等

電磁全自動炒鍋

  本設備采用安 全、穩(wěn)定的電磁加熱方式,五檔分段控制,溫度控制隨心所欲。

熱旋壓一次成形鍋膽,更實用、美觀,全304不銹鋼材質,保證了食品級用材安 全。

攪拌方式為自轉加工轉的傳動方式,使物料攪拌、炒制更均勻 。采用無級變頻調(diào)速器,能將高粘度物料充分混合均勻。

本設備易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的加工炒制設備。

適用于蓮蓉、水果蓉、餡料、醬料、咖 喱調(diào)理食品、全型配餐廚房、大中小公司及學校食堂等的攪拌炒制、以及高粘度物料和化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。