1月20日已進(jìn)入舊歷臘月,年味越來(lái)越重,豬市卻依然蕭條冷清。雖然1月份豬價(jià)相對(duì)于去年12月份有所上漲,然而從利潤(rùn)上分析,支出仍然是大于收入。

　　業(yè)內(nèi)對(duì)豬價(jià)的看法依然是模凌兩可的態(tài)度,有人說(shuō)漲,卻也有人說(shuō)降；有的說(shuō)市場(chǎng)上供應(yīng)的豬少了,也仍有人認(rèn)為如今豬價(jià)依舊讓養(yǎng)殖戶(hù)們寒心的原因是豬太多。不論大家看法如何,呈現(xiàn)給養(yǎng)殖戶(hù)的最直觀感受是：豬價(jià)雖然微有好轉(zhuǎn),卻仍然溫暖不了大家被冰冷了太久的心。

　　前些時(shí)日眼看著漲的地區(qū)多了,跌的地區(qū)少了,可到了近日,豬價(jià)卻又反了過(guò)來(lái),變成跌多漲少。養(yǎng)殖戶(hù)們又開(kāi)始有情緒地壓欄,或者說(shuō)豬價(jià)過(guò)低讓養(yǎng)殖戶(hù)們不愿意出欄。

　　從市場(chǎng)方面來(lái)看,臘肉制作開(kāi)始進(jìn)入尾聲,市場(chǎng)對(duì)于豬肉的需求有所減弱。有業(yè)內(nèi)人士表示,進(jìn)入臘月之后,各種婚宴、喬遷宴席之類(lèi)的豬肉消費(fèi)能在一定程度上緩和臘肉制作進(jìn)入尾聲所帶來(lái)的豬肉需求下降。不過(guò),筆者認(rèn)為,這對(duì)于豬價(jià)上漲來(lái)說(shuō)依然是杯水車(chē)薪。

　　肥豬、豬肉市場(chǎng)不樂(lè)觀,仔豬價(jià)格卻在近期有所好轉(zhuǎn)。一畝田的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,1月13日,全國(guó)仔豬價(jià)格為18.39元/公斤。16日,全國(guó)仔豬價(jià)格漲至18.94元/公斤,18日這一數(shù)據(jù)上升至19.15元/公斤,19日維穩(wěn)。仔豬價(jià)格終于出現(xiàn)上漲跡象。

　　與此同時(shí),有數(shù)據(jù)表明,能繁母豬的存欄量在2014年達(dá)到歷史新低的基礎(chǔ)上繼續(xù)下降。這將有利于2015年后期的豬價(jià)。

　　所以,筆者認(rèn)為,即使現(xiàn)在豬價(jià)并不樂(lè)觀,但養(yǎng)殖戶(hù)也不必太心憂(yōu)心急,所謂“一口吃不成胖子”,2014年豬價(jià)跌得太低,要達(dá)到預(yù)期,當(dāng)然也要給它慢慢回升的時(shí)間。在當(dāng)前情況下,該出欄時(shí)應(yīng)出欄,一味壓欄,說(shuō)不定反而打亂了豬價(jià)漲跌規(guī)則。