無(wú)錫市物價(jià)局生豬成本動(dòng)態(tài)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：無(wú)錫市生豬價(jià)格在經(jīng)歷6個(gè)月持續(xù)下滑后,11月止跌回升,外三元出欄平均售價(jià)8.43元/斤,環(huán)比上漲2.64%；玉米均價(jià)0.98/斤,環(huán)比上漲0.52%；豬糧比價(jià)8.65：1,進(jìn)入價(jià)格輕度上漲藍(lán)色區(qū)域。養(yǎng)殖戶(hù)每出欄一頭生豬平均盈利352.11元。
生豬價(jià)格上漲的原因：一是市場(chǎng)需求明顯回升。近日錫城氣溫明顯降低,豬肉市場(chǎng)需求逐步釋放,香腸、臘肉制作開(kāi)啟,進(jìn)一步促進(jìn)消費(fèi)需求的增加。加上隨后冬至、元旦、春節(jié)傳統(tǒng)消費(fèi)旺季到來(lái),屠宰企業(yè)開(kāi)始加速備貨。二是生豬供應(yīng)能力恢復(fù)緩慢。
業(yè)內(nèi)人士分析,盡管大家都認(rèn)為春節(jié)前漲勢(shì)是主流,但是不得不重視集中出欄、進(jìn)口豬肉所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn),所以就算后市需求普遍較好也不能掉以輕心。物價(jià)部門(mén)建議廣大養(yǎng)殖戶(hù)適時(shí)出欄,保證自身收益。
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