5月10日重慶市商務(wù)委發(fā)布4月我市主要生活必需品價(jià)格運(yùn)行報(bào)告。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,4月豬肉、雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌,豬肉批發(fā)價(jià)為22個(gè)月以來(lái)最低點(diǎn)；蔬菜、食用油、牛奶價(jià)格穩(wěn)定；糧食價(jià)格穩(wěn)中有漲；水產(chǎn)品價(jià)格上漲；水果價(jià)格走勢(shì)分化。市商委預(yù)計(jì),5月豬肉價(jià)格或繼續(xù)下降,蔬菜、水果、食用油價(jià)格或穩(wěn)中有降,雞蛋價(jià)格逐漸趨穩(wěn)。

　　豬肉批發(fā)價(jià)為22個(gè)月以來(lái)最低5月價(jià)格或繼續(xù)下降

　　本月豬肉市場(chǎng)運(yùn)行呈現(xiàn)以下特點(diǎn),一是白條豬批發(fā)價(jià)持續(xù)下行,據(jù)監(jiān)測(cè),4月,重慶白條豬批發(fā)均價(jià)為20.44元/千克,環(huán)比下跌5.10%,為22個(gè)月以來(lái)的最低點(diǎn)；二是重慶白條豬批發(fā)價(jià)在短暫企穩(wěn)后出現(xiàn)急速下跌；三是市場(chǎng)零售價(jià)環(huán)比下跌速度慢于鮮豬肉批發(fā)價(jià)；四是零售價(jià)格同比走勢(shì)各異,其中,超市精瘦肉零售價(jià)同比微漲0.66%,超市五花肉零售價(jià)同比微跌0.31%,農(nóng)貿(mào)精瘦肉、五花肉零售價(jià)同比下跌5.98%、10.47%。

　　在供給方面,據(jù)2017年3月全國(guó)4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示,生豬存欄環(huán)比增加1.0%、同比下降1.2%,能繁母豬存欄環(huán)比持平,同比下降1.6%,生豬存欄止跌回升,能繁母豬存欄穩(wěn)定,生豬供給或企穩(wěn)向好。同時(shí),據(jù)監(jiān)測(cè)樣本企業(yè)反饋,由于豬肉批發(fā)價(jià)較長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)下行,部分養(yǎng)殖戶捂欄待漲,目前存欄大、肥豬較多,近期豬肉供應(yīng)偏寬松,價(jià)格博弈還將加劇。

　　在成本方面,玉米價(jià)格仍維持在1.76元/千克左右,略有上漲,但仍處低位。同時(shí),仔豬價(jià)格下跌,4月26日全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,仔豬價(jià)格為42.22元/千克,周環(huán)比跌1.7%,同比跌13.7%。

　　市商務(wù)委分析,隨著5月氣溫將逐漸升高,肉類消費(fèi)或穩(wěn)中有降,豬肉價(jià)格或振蕩下行。

　　4月蔬果價(jià)格漲跌互現(xiàn)5月或穩(wěn)中有降

　　蔬菜價(jià)格如何？3月,重慶地產(chǎn)蔬菜以越冬蔬菜、早春速生葉菜為主,茄果類、瓜類、豆類等蔬菜以外地調(diào)入為主,市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格漲跌互現(xiàn),均價(jià)穩(wěn)定。據(jù)監(jiān)測(cè),30種蔬菜中19漲11跌,均價(jià)為6.17元/千克,環(huán)比持平。

　　本月蔬菜價(jià)格運(yùn)行主要呈以下特征：一是不同品種蔬菜均價(jià)走勢(shì)分化,價(jià)格上漲蔬菜品種多、漲幅小,價(jià)格下跌蔬菜品種少、跌幅大；二是蔬菜價(jià)格同比降幅大,其中,冬瓜價(jià)格同比跌幅逾半,26種蔬菜價(jià)格同比跌幅在10%以上,跌幅超過(guò)30%的蔬菜有6種。

　　市商務(wù)委分析,5月蔬菜價(jià)格或穩(wěn)中有降。一是受去年蔬菜價(jià)格居高影響,部分地區(qū)擴(kuò)大了蔬菜種植面積；二是天氣適宜,蔬菜單產(chǎn)增加；三是地產(chǎn)茄果類、瓜類蔬菜將陸續(xù)上市,蔬菜供應(yīng)增加,或?qū)κ卟藘r(jià)格產(chǎn)生平抑作用。

　　水果價(jià)格方面,4月庫(kù)耗水果上漲,應(yīng)季水果下跌。蘋果、香蕉、梨等水果零售價(jià)格環(huán)比分別漲0.34%、2.86%、1.88%,西瓜零售價(jià)格環(huán)比跌10.47%。市商務(wù)委分析,5月市民消費(fèi)或?qū)⒓�中在西瓜�?a >草莓等應(yīng)季水果上,蘋果、梨等水果處于庫(kù)耗階段,價(jià)格或以穩(wěn)為主,應(yīng)季水果量大質(zhì)優(yōu),價(jià)格或穩(wěn)中有降。

　　4月糧油零售價(jià)格穩(wěn)定批發(fā)價(jià)格上漲

　　據(jù)監(jiān)測(cè),4月糧食零售價(jià)格為6.36元/千克,環(huán)比持平。市商務(wù)委分析,5月大米價(jià)格或保持基本穩(wěn)定。一是東南亞進(jìn)口大米與國(guó)內(nèi)大米價(jià)格差距相對(duì)仍然較大,據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù),重慶成品米到岸價(jià)格約為3.22元/千克,較本地米批發(fā)價(jià)便宜1元左右,對(duì)本地米價(jià)格仍然形成平抑作用；二是超期米拍賣條件較為嚴(yán)格,出庫(kù)不暢,形成較大庫(kù)存。

　　面粉價(jià)格或穩(wěn)中略漲。一是原糧輪換出庫(kù)進(jìn)入尾聲,且臨儲(chǔ)拍賣小麥品質(zhì)參差不齊,造成原糧實(shí)際有效供應(yīng)偏緊；二是原糧價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行,而加工廠由于面粉市場(chǎng)清淡,大多以銷定購(gòu),并無(wú)原糧存貨,受原糧價(jià)格影響大；三是終端需求慘淡,經(jīng)銷商壓價(jià)對(duì)面粉價(jià)格有一定平抑作用。

　　4月,桶裝食用油零售均價(jià)為16.72元/升,環(huán)比持平。市商務(wù)委預(yù)計(jì),5月食用油價(jià)格或穩(wěn)中有降。一是進(jìn)口大豆到港激增,在國(guó)內(nèi)形成實(shí)際有效供給,豆油價(jià)格或弱勢(shì)盤整；二是大量臨儲(chǔ)菜籽油通過(guò)拍賣轉(zhuǎn)化為企業(yè)庫(kù)存,短期內(nèi)供應(yīng)充足；三是終端需求疲軟,花生油價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。

　　4月雞蛋價(jià)格繼續(xù)下行5月或逐漸趨穩(wěn)

　　此外,4月雞蛋零售價(jià)格為9.64元/千克,環(huán)比跌2.92%；雞蛋批發(fā)價(jià)格為6.43元/千克,環(huán)比跌8.01%；牛奶零售價(jià)格為10.8元/千克,環(huán)比持平。市商務(wù)委分析,5月受雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷和疫情等因素影響,養(yǎng)戶或大量淘汰蛋雞,雞蛋價(jià)格或逐漸趨穩(wěn)。

　　4月,我市水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格48.57元/千克,環(huán)比漲1.72 %。市商務(wù)委預(yù)計(jì),5月水產(chǎn)品價(jià)格或穩(wěn)中有漲。一是水產(chǎn)飼料進(jìn)入上行周期,部分淡水魚存塘量減少,淡水魚價(jià)格或高位企穩(wěn)；二是5月1日開始,全國(guó)海區(qū)迎來(lái)最長(zhǎng)時(shí)間禁漁期,供給偏緊；三是氣溫回升,運(yùn)輸成本上升。