根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部6月24日披露的最新數(shù)據(jù),5月豬肉價格漲幅較大,集貿(mào)市場月均價為每公斤24.71元,同比上漲26.6%,但仍低于近五年平均水平。同日,國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)稱,截至當(dāng)日14時,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為22.63元/公斤,比上周五上漲2.6%。

　　受非洲豬瘟疫情的影響,整個生豬養(yǎng)殖行業(yè)加速去產(chǎn)能明顯。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部6月12日公布的“2019年5月份400個監(jiān)測縣生豬存欄信息”顯示,5月份生豬存欄環(huán)比下降4.2%,比去年同期下降22.9%；能繁母豬環(huán)比下降4.1%,比去年同期下降23.9%。由此可見,5月份無論是生豬還是能繁母豬存欄,環(huán)、同比降幅均進一步擴大,而且未來同比降幅有可能達到歷史最大值。

　　不過,農(nóng)村農(nóng)業(yè)部透露,非洲豬瘟疫情已得到有效控制,目前已有26個省(區(qū))解除疫區(qū)封鎖,生豬調(diào)運秩序逐步恢復(fù)。截至6月16日,全國共發(fā)生非洲豬瘟疫情137起,其中今年以來發(fā)生38起,月均發(fā)生起數(shù)明顯減少,且均為點狀發(fā)生。

　　據(jù)了解,生豬跨省調(diào)運是非洲豬瘟傳播的主要途徑之一,一旦發(fā)生非洲豬瘟疫情,如果沒有經(jīng)過嚴格的消毒,那么就會很容易通過生豬運輸車輛,把病毒帶到目的地,疫區(qū)封鎖就是為了控制非洲豬瘟的二次傳播。

　　但有分析認為,禁調(diào)令雖然有效控制了非洲豬瘟的擴散,也間接導(dǎo)致了短期出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性的供需失衡。由于我國養(yǎng)豬業(yè)北產(chǎn)南銷的產(chǎn)業(yè)格局,主產(chǎn)區(qū)生豬價格一降再降,跌破盈虧平衡線,一眾中小養(yǎng)殖戶損失慘重,這也在一定程度上加速了整個行業(yè)的產(chǎn)能出清。

　　中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴北京商報記者,非洲豬瘟加速去產(chǎn)能已是不爭的事實,即使26個省(區(qū))解除疫區(qū)封鎖,豬肉價格上漲的趨勢一段時間內(nèi)也不會改變。解除疫區(qū)封鎖只能說明產(chǎn)銷區(qū)獲得了運輸?shù)摹巴ㄐ凶C”,但目前市場上的情況是生豬養(yǎng)殖的缺口很大,養(yǎng)殖戶補欄仍比較謹慎,生豬產(chǎn)能呈現(xiàn)持續(xù)下降的趨勢。

　　農(nóng)業(yè)部門此前曾對1500戶養(yǎng)豬場進行問卷調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示,因疫情風(fēng)險大而明確選擇不補欄的養(yǎng)殖戶占55%,猶豫觀望的占22%,打算補欄的僅占18%。

　　“盡管非洲豬瘟防控做了許多的工作和努力,但是非洲豬瘟疫情對整個生豬產(chǎn)業(yè)的沖擊還是非常嚴重的�！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長王俊勛指出,總的情況來看,豬肉價格已經(jīng)提前進入了上漲周期,我們預(yù)判全年豬肉產(chǎn)量會下降,后期生豬供應(yīng)會趨緊,四季度活豬價格將會突破2016年的歷史高點。

　　對于未來豬肉價格的走勢,馮永輝分析稱,按照目前東北地區(qū)生豬價格10塊錢來計算,有可能今年三季度就會突破歷史高點。在馮永輝看來,影響豬肉價格最關(guān)鍵的因素就是要恢復(fù)產(chǎn)能,而恢復(fù)產(chǎn)能則需要非洲豬瘟疫苗的“支撐”,只有把非洲豬瘟扼殺在萌芽中,養(yǎng)殖戶才能放心大膽地恢復(fù)產(chǎn)能。樂觀地說,如果今年年底非洲豬瘟疫苗能夠研制出來,那么也需要一年的時間來恢復(fù)產(chǎn)能。因此,今年過年豬肉可能會是一個“天價”。