近期,一路上漲的豬肉價(jià)格已得到明顯遏制。11月28日,商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰在商務(wù)部例行新聞發(fā)布會(huì)上表示,11月初以來,由于生豬存欄環(huán)比回升、凍豬肉上市量增加、豬肉進(jìn)口增長等因素的影響,國內(nèi)豬肉價(jià)格回落明顯。根據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè),上周(11月18-24日),全國36個(gè)大中城市豬肉平均批發(fā)價(jià)格為每公斤43.66元,比前一周下降了8.6%,降幅比前一周擴(kuò)大1.7個(gè)百分點(diǎn),比11月初下降了16.5%。

　　此前,豬肉批發(fā)價(jià)格已連續(xù)多周下降,據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù),11月11日至17日當(dāng)周,豬肉批發(fā)價(jià)格為每公斤47.76元,下降6.9%；11月4日至10日,豬肉批發(fā)價(jià)格為每公斤51.31元,下降1.9%。

　　同樣,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心11月26日發(fā)布的監(jiān)測(cè)報(bào)告,2019年第47周(即11月18日-11月22日),16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤42.44元,環(huán)比跌8%。該監(jiān)測(cè)報(bào)告中指出,臨近月末,出欄大豬的數(shù)量增多,導(dǎo)致生豬和豬肉價(jià)格明顯下跌。

　　據(jù)悉,這已經(jīng)是瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格連續(xù)四周環(huán)比下降。此前的第46周(即11月11日-11月15日),16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤46.11元,環(huán)比跌9.6%；第45周(即11月4日-11月8日),瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤51.01元,環(huán)比跌3.6%；第44周(即10月28日-11月1日),瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤52.93元,環(huán)比也跌0.9%。

　　高峰28日在發(fā)布會(huì)上也表示,下一步,商務(wù)部將會(huì)同有關(guān)部門積極采取多項(xiàng)措施,緩解豬肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng),保障肉類市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。首先,指導(dǎo)豬肉市場(chǎng)供應(yīng)偏緊的地區(qū)加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接,組織大型批發(fā)、零售企業(yè)與生豬主產(chǎn)區(qū)屠宰企業(yè)加強(qiáng)對(duì)接,拓寬貨源渠道,增加肉類的調(diào)入。其次,鼓勵(lì)增加進(jìn)口。繼續(xù)鼓勵(lì)進(jìn)口企業(yè)拓展多元化進(jìn)口來源,積極增加優(yōu)質(zhì)肉類的進(jìn)口。預(yù)計(jì)全年肉類進(jìn)口量將超過600萬噸,其中,進(jìn)口豬肉及其副產(chǎn)品將超過300萬噸。此外,為做好元旦春節(jié)期間儲(chǔ)備肉投放準(zhǔn)備工作,繼續(xù)投放中央儲(chǔ)備肉,增加節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng),保障消費(fèi)需求。最后,加強(qiáng)信息引導(dǎo),將及時(shí)發(fā)布豬肉市場(chǎng)的相關(guān)信息,積極引導(dǎo)供需平衡。

　　據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù),今年9月份,我國豬肉進(jìn)口約16.18萬噸,同比增長71.6%,前三季度,我國累計(jì)進(jìn)口豬肉132.57萬噸,同比提升43.6%,超過去年全年我國共進(jìn)口119.3萬噸豬肉的數(shù)量。

　　此前,受非洲豬瘟等因素影響,豬肉價(jià)格有所上漲。從國家統(tǒng)計(jì)局公布的10月份CPI數(shù)據(jù)來看,豬肉價(jià)格同比上漲101.3%,影響CPI上漲約2.43個(gè)百分點(diǎn),占CPI同比總漲幅的近三分之二。