近日,記者從小麥交易市場(chǎng)了解到,產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格持續(xù)上漲,貿(mào)易商、糧庫(kù)企業(yè)小麥出庫(kù)報(bào)價(jià)較前期明顯上升。業(yè)內(nèi)人士稱,小麥價(jià)格上漲的原因主要有兩點(diǎn)：一方面,市場(chǎng)流通糧源稀少,此前收儲(chǔ)的小麥如今出庫(kù)量不多；另一方面,受中秋節(jié)日效應(yīng)提振及9月份學(xué)校的一些剛性需求影響,面粉加工企業(yè)開工率上升,近期即將進(jìn)入采購(gòu)周期。

　　傳統(tǒng)消費(fèi)旺季將至

　　中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)顯示,截至8月14日,全國(guó)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)三等白麥交易均價(jià)為2486元/噸,周比漲8元/噸；2014年第30期中儲(chǔ)糧全國(guó)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格指數(shù)139.96,周比上漲0.43%。

　　另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì)局及糧食局?jǐn)?shù)據(jù),小麥主產(chǎn)省中各類糧食企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)量占冬小麥產(chǎn)量的五成半。目前市場(chǎng)上流通的小麥除了農(nóng)戶自留口糧外,約在三成左右。卓創(chuàng)資訊小麥分析師李紅超表示,8月份以來(lái)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格持續(xù)上揚(yáng),且中下旬上漲速度加快。李紅超稱,隨著中秋和國(guó)慶雙節(jié)的臨近,加上大中小學(xué)即將開學(xué),面粉廠家進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季,開工率上升,因而對(duì)小麥需求增大。據(jù)市場(chǎng)了解,8月份以來(lái),受中秋、國(guó)慶等節(jié)日即將來(lái)臨的影響,很多面粉廠家已經(jīng)開始陸續(xù)備貨,開工有所好轉(zhuǎn)。產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商也順勢(shì)提高小麥?zhǔn)蹆r(jià),推動(dòng)了近期小麥價(jià)格的上漲。此外,由于玉米價(jià)格高企,飼料行業(yè)對(duì)小麥需求也在隨之增加。據(jù)了解,由于當(dāng)前市場(chǎng)流通糧源較去年大幅減少,局部地區(qū)小麥玉米價(jià)格倒掛,致使小麥飼用替代范圍也不斷擴(kuò)大,預(yù)計(jì)后期小麥價(jià)格還有上漲空間。

　　秋糧旱情影響

　　除了市場(chǎng)供需面的影響,秋糧旱情也將在未來(lái)一段時(shí)間助推小麥價(jià)格上漲。今年入夏以來(lái)西北、華北、東北、黃淮、長(zhǎng)江上中游及西南部分地區(qū)降水偏少,部分省區(qū)發(fā)生了嚴(yán)重干旱。盡管近期西北東部、華北、黃淮大部出現(xiàn)的較強(qiáng)降雨對(duì)緩解旱情十分有利,但目前全國(guó)作物受旱面積仍然較大。據(jù)近日水利部信息,8月中下旬,東北南部、華北北部、黃淮、江淮降水仍然偏少,局地偏少三成以上,黃淮部分地區(qū)旱情可能持續(xù)或有所發(fā)展,且不排除發(fā)生夏秋連旱的可能性。

　　農(nóng)業(yè)部方面近日表示,總體來(lái)看今年全國(guó)旱情比往年偏輕,區(qū)域性比較嚴(yán)重,重旱區(qū)的秋糧產(chǎn)量預(yù)計(jì)將受到較大影響,但這種影響不是全局性的。有業(yè)內(nèi)人士表示,由于7月份是玉米生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,旱情的發(fā)展可能會(huì)對(duì)玉米產(chǎn)量產(chǎn)生影響,如果玉米減產(chǎn)嚴(yán)重,市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)堅(jiān)挺,不排除一些飼料企業(yè)用小麥代替玉米的情況,這也會(huì)在一定程度上助推小麥的市場(chǎng)行情。

　　不過(guò)從當(dāng)前看,對(duì)于華北地區(qū)玉米是否減產(chǎn)尚沒(méi)有定論,而東北地區(qū)仍有玉米豐產(chǎn)預(yù)期。此前國(guó)家糧油交易中心曾預(yù)測(cè),2014年我國(guó)玉米產(chǎn)量2.23億噸,比去年增長(zhǎng)451萬(wàn)噸,增幅為2.1%。

　　對(duì)于后期小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情的走勢(shì),仍需要進(jìn)一步觀察天氣情況及市場(chǎng)的供需變化。