漳州市物價局價格監(jiān)測中心對我市生豬價格監(jiān)測數據顯示,從4月中旬開始我市生豬出場價格反彈一路上漲,進入7月漲勢依舊強勁。7月13日,我市平均每50公斤生豬出場價格845元,較上月同期(6月13日)的772.5元比,上漲9.39%,較上漲前(3月25日)的615元比,上漲37.4%。

　　受生豬價格持續(xù)上漲影響,白條肉批發(fā)價格亦隨之上漲。7月13日,全市平均每公斤白條肉20.6元,較上月同期(6月13日)的19.8元比,上漲4.05%,較上漲前(3月25日)的16.2元比,上漲27.16%。

　　近期生豬價格持續(xù)大幅上漲,主因是豬源趨緊。前期為解決生豬養(yǎng)殖污染問題,我市加大了對禁養(yǎng)區(qū)豬場的拆除力度,加上此前豬價大幅下跌,不少中小養(yǎng)豬戶已經撤資離場,年初豬價低迷養(yǎng)殖戶補欄不足,致使當前適重豬只供應偏緊。另外,全國各地加強對“走私肉”查處打擊力度和沿海地區(qū)的極端天氣,也促進了豬肉價格上漲。