3月3日,記者從市物價(jià)部門獲悉,根據(jù)3月1日市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,生豬價(jià)格為8.60元/500克,周環(huán)比下降2.27%,月環(huán)比下降1.15%。雞蛋價(jià)格為3.50元/500克,周環(huán)比下降25.53%,月環(huán)比下降27%。

　　物價(jià)部門相關(guān)工作人員介紹說(shuō),由于1-2月份天氣因素及豬肉價(jià)格上漲,造成部分養(yǎng)殖戶壓欄,春節(jié)后,需求量呈季節(jié)性下降,導(dǎo)致價(jià)格走低。另外作為生豬飼養(yǎng)用的玉米、豆粕及混料等飼料原料價(jià)格處于低位,豐厚養(yǎng)殖利潤(rùn)促使了養(yǎng)殖戶產(chǎn)能擴(kuò)張,大型集團(tuán)養(yǎng)殖加快步伐搶占散戶退出的市場(chǎng)空間,供應(yīng)量增加,致使價(jià)格走低。　　

　　另外,隨著氣溫逐漸升高,雞蛋容易變質(zhì)、不易保存,使得不少雞蛋批發(fā)戶及零售戶加快了庫(kù)存流通,有些商戶以降低雞蛋價(jià)格以求銷量,但成效不明顯,導(dǎo)致雞蛋價(jià)格也在近期出現(xiàn)了下跌的趨勢(shì)�！　�

　　由于春節(jié)過(guò)后需求量明顯下降,春季部分蔬菜替代了雞蛋消費(fèi),是雞蛋銷售的淡季。近期,部分雞蛋加工企業(yè)因效益下滑而減產(chǎn)、限產(chǎn),也在一定程度上造成了雞蛋市場(chǎng)需求量的減少。市場(chǎng)需求不旺,使得雞蛋市場(chǎng)供過(guò)于求的局面更加明顯,加快了雞蛋價(jià)格的下滑速度。預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格總體上將呈現(xiàn)震蕩下滑、低位運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。