中國(guó)海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,1～5月中國(guó)冷鮮冷凍豬肉進(jìn)口量高達(dá)56萬(wàn)噸,接近2015年全年78萬(wàn)噸的進(jìn)口量,超過(guò)2014年全年的進(jìn)口量。其中5月進(jìn)口量16.4萬(wàn)噸,環(huán)比增長(zhǎng)37.86%,同比暴漲202%。

　　巨量增長(zhǎng)數(shù)據(jù)讓法國(guó)《世界報(bào)》將中國(guó)的豬肉需求稱作是法國(guó)農(nóng)戶的“希望之光”,很多未能趕上中國(guó)豬肉進(jìn)口第一波福利的國(guó)家則紛紛加快疏通對(duì)華豬肉出口的通道,以求盡快踏上這班“中國(guó)需求”拉動(dòng)的快車。

　　外商摩拳擦掌

　　巴西養(yǎng)殖戶是此次中國(guó)豬肉需求快速增長(zhǎng)的主要獲益方之一。數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)目前已成為巴西豬肉第三大出口市場(chǎng)。3月發(fā)貨量高達(dá)6400噸,占巴西貿(mào)易總量11%,高于1月的1600噸。

　　但巴西方面顯然期待更多。據(jù)巴西《環(huán)球報(bào)》6月20日?qǐng)?bào)道,近期在中國(guó)上海舉辦的國(guó)際食品、肉類及水產(chǎn)品展覽會(huì)上,巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)(ABPA)同中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局方面人員進(jìn)行了會(huì)面,ABPA希望中國(guó)政府可以加快對(duì)巴西肉類加工廠的認(rèn)證速度,讓更多的巴西加工廠向中國(guó)出口肉類。

　　相比巴西養(yǎng)殖戶,剛剛迎接了中國(guó)國(guó)家主席習(xí)近平到訪的波蘭養(yǎng)殖戶則顯得不太幸運(yùn)。波蘭食物服務(wù)(Food Service)是一家專門經(jīng)營(yíng)豬肉和牛肉產(chǎn)品的公司,其公司負(fù)責(zé)人表示,公司正在等待來(lái)自中國(guó)的食品進(jìn)口許可,他希望習(xí)近平的到訪能給他帶來(lái)好運(yùn)氣。

　　中投顧問(wèn)農(nóng)林牧漁業(yè)研究員宋杰凝指出,國(guó)外養(yǎng)殖戶之所以對(duì)“中國(guó)需求”表現(xiàn)得如此熱情,不僅是因?yàn)樾枨蟊旧?還有“中國(guó)需求”爆發(fā)時(shí)間的恰到好處。

　　他解釋說(shuō),除中國(guó)市場(chǎng)外的全球多數(shù)豬肉出口國(guó)家,目前都面臨供應(yīng)過(guò)剩的挑戰(zhàn)。這些國(guó)家由于大多采取專業(yè)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的生豬養(yǎng)殖方式,生產(chǎn)效率較高,且飼料價(jià)格下降,導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖戶增欄擴(kuò)產(chǎn),使得豬肉供給提高。

　　宋杰凝特別提到了德國(guó)、法國(guó)等部分歐洲國(guó)家,他指出這些國(guó)家情況更復(fù)雜,不僅面臨近期牲畜存欄數(shù)增加,還受到衛(wèi)生禁運(yùn)條例引發(fā)俄羅斯市場(chǎng)大門突然關(guān)閉一事的影響,市場(chǎng)上豬肉產(chǎn)能過(guò)剩程度更高。

　　“狂歡”還有多久

　　在為“中國(guó)需求”恰到好處的爆發(fā)欣喜不已的同時(shí),一些國(guó)外養(yǎng)殖戶也提出了自己的擔(dān)憂。

　　法國(guó)全國(guó)養(yǎng)豬業(yè)聯(lián)合會(huì)主席保羅·奧弗雷就表示：“中國(guó)對(duì)豬肉的進(jìn)口需求減小了法國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力,每公斤1.3歐元(約合人民幣9.63元)的價(jià)格讓大部分法國(guó)養(yǎng)豬戶不再賠錢。不過(guò),雖然中國(guó)市場(chǎng)的需求讓我們接近平衡點(diǎn),但這能持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間呢?”

　　對(duì)此,宋杰凝認(rèn)為,中國(guó)豬肉需求對(duì)國(guó)外豬肉提供商的提振效應(yīng)不會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)樯�豬養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)周期性很強(qiáng)的行業(yè),供求關(guān)系決定價(jià)格,價(jià)格也會(huì)反作用于供求關(guān)系。豬肉價(jià)格上漲會(huì)促使養(yǎng)殖戶提高出欄率、擴(kuò)大產(chǎn)能,從而使供給增加、價(jià)格下降,此時(shí)本土豬肉又會(huì)重新獲得豬肉供應(yīng)商的青睞。

　　卓創(chuàng)資訊畜牧業(yè)分析師姬光欣也認(rèn)為,中國(guó)需求對(duì)全球豬肉市場(chǎng)的提振作用將是一個(gè)短期的過(guò)程,預(yù)計(jì)會(huì)持續(xù)到2017年一季度左右。