春節(jié)過后,隨著企業(yè)陸續(xù)開工,各地學校陸續(xù)開學,近日豬肉市場已經逐漸恢復銷售。豬肉價格雖然比較春節(jié)期間略有下降,但基本保持穩(wěn)定,波動不大。

　　春節(jié)期間,各地的豬肉價格略有小幅回升,但持續(xù)時間不長,2月23日左右,豬價就再次出現(xiàn)轉跌。農業(yè)部監(jiān)測顯示,2月24日,全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為每公斤20.23元,同比、環(huán)比均有所下降。一般情況下,年后豬肉價格下降屬于正常情況,今年除了節(jié)日原因以外,生豬存欄量較為豐富,也是豬肉價格下跌的一大原因。

　　從去年開始,價格高開的豬肉便呈現(xiàn)出持續(xù)回落的跡象。那么,根據(jù)年后行情,2018年,豬肉價格還會一直保持下降的態(tài)勢嗎?對此,分析師師清才表示,就目前情況看,生豬的存欄量以及市場供應量還是相當充足的,這也意味著,年后豬肉價格仍然不會有所上揚。今年上半年,豬肉價格的降幅不會那么大,主要還是以平穩(wěn)小幅下降為主,這主要和養(yǎng)殖政策嚴格,以及養(yǎng)殖成本增加有關。

　　據(jù)行業(yè)預計,目前全國生豬供給總體寬松,預計后期生豬價格將持續(xù)弱勢運行。但從另一個角度看,雖然節(jié)后生豬價格下跌速度快、幅度大,但養(yǎng)殖戶也不必過度恐慌,當前養(yǎng)殖利潤仍有空間。據(jù)農業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,1月份國內生豬和能繁母豬存欄量同比、環(huán)比繼續(xù)雙減,豬價下行壓力會有一定緩解。因此建議養(yǎng)殖戶正常補欄,做好日常生產管理,擇機出欄而不要恐慌性拋售。