記者從哈爾濱市發(fā)改部門獲悉,隨著生豬供應(yīng)缺口擴(kuò)大,市場需求逐漸回暖,8月中旬哈爾濱生豬市場收購價(jià)格持續(xù)走強(qiáng),受其影響,豬肉價(jià)格也持續(xù)走強(qiáng),雙雙創(chuàng)下歷史新高。另,雞蛋和蔬菜價(jià)格明顯反彈。

　　據(jù)發(fā)改部門價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：8月19日,哈爾濱生豬價(jià)格每斤11.00元,較上月上漲16.4%,較年初上漲152.29%,較去年同期上漲74.05%,較2016年6月史上高點(diǎn)的10.80元上漲1.85%,最高收購價(jià)格達(dá)到11.20元。農(nóng)貿(mào)市場豬肉平均零售價(jià)格每斤為18.08元,較上周上漲14.07%,較上月上漲13.71%,較年初上漲84.68%,較去年同期上漲60.7%,較2016年6月史上高點(diǎn)的15.95元上漲13.35%。

　　目前來看,生豬市場供應(yīng)缺口短時(shí)間內(nèi)難以恢復(fù),且秋冬季消費(fèi)需求增長,預(yù)計(jì)下半年生豬、豬肉價(jià)格仍將堅(jiān)挺、波動(dòng)運(yùn)行,下跌的可能性不大。

　　另外,受中秋節(jié)日效應(yīng)需求拉動(dòng),雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲,農(nóng)貿(mào)市場雞蛋平均零售價(jià)格每斤為5.07元,較上周上漲10.94%,較上月上漲16.28%,較年初上漲21.88%,低于去年同期4.33個(gè)百分點(diǎn)。按照以往經(jīng)驗(yàn)來看,中秋節(jié)后雞蛋價(jià)格一般會(huì)有明顯回落。

　　受連續(xù)降雨影響,蔬菜價(jià)格明顯上漲,監(jiān)測的24種蔬菜平均零售價(jià)格每斤為3.34元,較上周上漲34.68%,較上月上漲32.54%,較去年同期上漲26.04%,基本回到年初的價(jià)格水平。隨著天氣好轉(zhuǎn),預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格將有所回落。