今年生豬價(jià)格波動(dòng)頻繁,對(duì)CPI的影響顯著。對(duì)于生豬市場(chǎng)變化及原因,蘭州市發(fā)改委進(jìn)行了市場(chǎng)監(jiān)測(cè)調(diào)研,并于10月9日公布了一份生豬價(jià)格變動(dòng)監(jiān)測(cè)報(bào)告,報(bào)告顯示,9月份,蘭州市場(chǎng)生豬銷售價(jià)格最高達(dá)到了25.00元/千克,創(chuàng)歷史新高。

　　目前,蘭州市場(chǎng)豬肉價(jià)格略有回落

　　蘭州市發(fā)改委對(duì)7月、8月、9月3個(gè)月蘭州市集貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)價(jià)格的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,豬肉價(jià)格同比漲幅較大,且漲幅逐月擴(kuò)大。7月、8月、9月帶皮后腿肉均價(jià)(每月5日、15日、25日平均價(jià),下同)同比漲幅分別為21.61%、35.38%、58.30%；精瘦肉均價(jià)同比漲幅分別為16.33%、28.53%、59.40%；肋排均價(jià)同比漲幅分別為19.07%、27.70%、62.85%；肋條肉均價(jià)漲幅分別為24.13%、33.66%、64.23%。拉動(dòng)豬肉價(jià)格上漲的主因是生豬價(jià)格上漲。

　　為了穩(wěn)定市場(chǎng)豬肉、生豬價(jià)格,國(guó)家出臺(tái)了一系列保供穩(wěn)價(jià)措施,如蘭州市市級(jí)儲(chǔ)備凍肉的投放。目前,蘭州市場(chǎng)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)趨穩(wěn)態(tài)勢(shì)且略有回落。

　　9月份生豬價(jià)格25元/千克創(chuàng)歷史新高

　　據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2019年1-3月份生豬平均出售價(jià)格環(huán)比略有回落,分別為15.40元/千克、14.85元/千克、14.00元/千克,4月止跌回升為15.65元/千克,環(huán)比上漲11.79%,7月開始快速上漲,7月、8月價(jià)格分別為17.63元/千克、21.93元/千克,同比漲幅分別為57.43%,環(huán)比漲幅為24.39%,9月最高達(dá)到了25.00元/千克,創(chuàng)歷史新高。

　　生豬供求失衡是生豬價(jià)格上漲的主因

　　對(duì)于生豬價(jià)格上漲的原因,蘭州市發(fā)改委監(jiān)測(cè)認(rèn)為,生豬供求失衡是導(dǎo)致生豬價(jià)格上漲的主因。一方面,去年以來(lái)能繁母豬存欄量和生豬存欄量下降,生豬市場(chǎng)供應(yīng)減少。另一方面,受“豬周期”和環(huán)保因素影響,使得部分養(yǎng)殖戶退養(yǎng),生豬產(chǎn)能下降,市場(chǎng)供應(yīng)減少。