近期,小麥、玉米價(jià)格均有上漲,且小麥價(jià)格漲幅小于玉米價(jià)格漲幅,導(dǎo)致小麥、玉米價(jià)差縮小。以當(dāng)前小麥、玉米比價(jià)水平看,小麥對(duì)玉米的飼用替代明顯仍受抑制。部分大型飼料企業(yè)大量采購(gòu)低價(jià)的高粱、大麥、DDGS等也減少了飼料小麥消費(fèi)。

　　小麥玉米價(jià)差仍處歷史高位

　　國(guó)家糧油信息中心監(jiān)測(cè)顯示,截至11月11日當(dāng)周,山東、河南、廣東、福建小麥、玉米價(jià)差較上周有所縮小,河北價(jià)差與上周持平。據(jù)監(jiān)測(cè),11日山東小麥、玉米比價(jià)為1.23,價(jià)差為436元/噸,高于上年同期的279元/噸；廣東、福建比價(jià)為1.2,價(jià)差為423元/噸,高于上年同期的127元/噸；河北比價(jià)為1.29,價(jià)差為527元/噸,高于上年同期的360元/噸；河南比價(jià)為1.26,價(jià)差為481元/噸,高于上年同期的281元/噸。

　　價(jià)差雖縮小,但仍處于歷史高位。近日,華北主產(chǎn)區(qū)小麥、玉米價(jià)差較上周有所縮小。近期天氣原因影響玉米上量,華北地區(qū)玉米外運(yùn)量明顯增加,導(dǎo)致華北地區(qū)玉米價(jià)格上漲,而當(dāng)前農(nóng)戶及貿(mào)易商手中小麥余糧有限,面粉企業(yè)仍存在一定需求,惜售心態(tài)加劇,氣溫降低,有利于小麥儲(chǔ)存,對(duì)小麥價(jià)格形成支撐。

　　麥價(jià)局部小漲后期以穩(wěn)為主

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,截至11月12日的一周,國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)大部分地區(qū)麥價(jià)保持穩(wěn)定,河北、安徽等部分地區(qū)小幅上漲。其中,河北石家莊普通小麥進(jìn)廠價(jià)2340元/噸,安徽宿州2320元/噸,較上周同期上漲20元/噸；山東濟(jì)南2340元/噸,河南鄭州2340元/噸,江蘇徐州2300元/噸,持平。

　　據(jù)調(diào)查,今年新麥上市后價(jià)格高開低走,很多貿(mào)易商不敢收購(gòu),更不敢大量囤積,加上前期一部分貿(mào)易商虧損以致拋售庫(kù)存小麥,因此當(dāng)前小麥貿(mào)易商手中余糧有限。農(nóng)戶手中余糧也較少,即使部分小麥?zhǔn)Ｓ鄶?shù)量較大,也不準(zhǔn)備現(xiàn)在出售。再加上近期全國(guó)范圍內(nèi)出現(xiàn)降溫和雨雪天氣,小麥經(jīng)紀(jì)人入戶收購(gòu)難度加大,影響貿(mào)易商正常售糧,市場(chǎng)流通小麥減少。

　　整體來看,短期內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷相對(duì)平淡。一方面,小麥供應(yīng)相對(duì)寬松,面粉廠開工率保持低位,在面粉加工收益較差的情況下,盡量壓縮庫(kù)存；另一方面,小麥飼用替代需求下降明顯,價(jià)格上漲受限。

　　本周面粉麩皮價(jià)格維持穩(wěn)定

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,截至11月11日的一周,河北石家莊麩皮出廠價(jià)1030元/噸,河南鄭州1040元/噸,山東濟(jì)南1000元/噸,安徽宿州1100元/噸,江蘇徐州1100元/噸,廣東廣州1320元/噸,均與上周同期持平。預(yù)計(jì)短期內(nèi)麩皮價(jià)格仍將偏弱運(yùn)行,12月份生豬養(yǎng)殖業(yè)傳統(tǒng)旺季將到來,麩皮需求或?qū)⒒厣?但上漲空間有限。

　　京津地區(qū)特一粉出廠價(jià)為3120元/噸,河北石家莊3060元/噸,山東濟(jì)南3080元/噸,河南鄭州3060元/噸,均與上周持平。國(guó)家糧油信息中心監(jiān)測(cè),當(dāng)前面粉加工企業(yè)平均開工率為50%,與上月同期持平,同比下降5個(gè)百分點(diǎn)。粉企面粉庫(kù)存仍偏低,本周粉企整體小麥庫(kù)存指數(shù)為47.5,較上月同期上漲2,但仍低于正常的50%以上及去年同期的55。

　　本周國(guó)家政策性小麥零成交

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,11月10日河南和安徽市場(chǎng)共投放政策性小麥113.44萬噸,較上周減少0.76萬噸。

　　其中,安徽市場(chǎng)計(jì)劃銷售政策性小麥83.64萬噸,河南市場(chǎng)計(jì)劃銷售政策性小麥29.8萬噸,全部流拍。

　　河南2014年產(chǎn)托市小麥以底價(jià)成交計(jì)算,進(jìn)廠價(jià)估計(jì)在2600元/噸以上,而目前市場(chǎng)糧源進(jìn)廠價(jià)2350～2400元/噸,顯著低于托市小麥。

　　天氣好轉(zhuǎn)美麥期貨價(jià)格下降

　　截至11月11日的一周,CBOT軟紅冬小麥期貨價(jià)格震蕩下降,觸及兩周低點(diǎn)。11日,CBOT12月合約小麥期貨收盤價(jià)496美分/蒲式耳,比上周同期下降29.45美分/蒲式耳,降幅5.6%；比上月同期下降12.45美分/蒲式耳,降幅2.4%；比上年同期下跌29.25美分/蒲式耳,跌幅5.6%。

　　以11日收盤價(jià)計(jì)算,11月船期美國(guó)2號(hào)軟紅冬小麥到我國(guó)港口完稅價(jià)為1874元/噸,較上周下降66元/噸,低于同等品質(zhì)國(guó)產(chǎn)小麥港口銷售價(jià)646元/噸；11月船期美國(guó)2號(hào)硬紅冬小麥到港完稅價(jià)為1807元/噸,較上周下降77元/噸,低于同等品質(zhì)國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)麥港口銷售價(jià)943元/噸,價(jià)差均較上周有所擴(kuò)大。