日前,黑龍江省委辦公廳、省政府辦公廳聯(lián)合下發(fā)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)實(shí)施方案,旨在增強(qiáng)全省人民的節(jié)約意識(shí),減少各環(huán)節(jié)浪費(fèi),形成文明消費(fèi)習(xí)慣,逐步形成全社會(huì)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的良好氛圍。
 
    公務(wù)接待實(shí)行自助餐
 
    方案要求,公務(wù)活動(dòng)用餐積極推行簡(jiǎn)餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食,原則上實(shí)行自助餐。禁止提供熊掌、犴鼻、鮑魚、魚翅、燕窩等高檔菜肴,工作用餐不提供酒水,陪餐時(shí)提供的酒水以本地酒水為主,禁止提供高檔酒水、香煙和奢侈品。
 
    嚴(yán)禁黨政機(jī)關(guān)向企事業(yè)單位轉(zhuǎn)嫁公務(wù)活動(dòng)用餐費(fèi)用,嚴(yán)禁以會(huì)議、培訓(xùn)等名義組織宴請(qǐng)或大吃大喝。公務(wù)活動(dòng)用餐費(fèi)支付應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)庫(kù)集中支付制度和公務(wù)卡管理有關(guān)規(guī)定。嚴(yán)禁設(shè)立“小金庫(kù)”,在公開“三公”經(jīng)費(fèi)支出時(shí)要列出公務(wù)活動(dòng)用餐費(fèi)支出。？
 
    單位食堂浪費(fèi)要通報(bào)
 
    單位食堂應(yīng)按照健康、從簡(jiǎn)原則提供飲食,合理搭配菜品,注重膳食平衡。條件具備的地方實(shí)行自助點(diǎn)餐計(jì)量收費(fèi),多供應(yīng)小份食品,方便用餐人員適量選取。安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查,對(duì)浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。對(duì)黨政機(jī)關(guān)、國(guó)有企事業(yè)單位食堂反對(duì)食品浪費(fèi)工作成效進(jìn)行評(píng)估,對(duì)存在嚴(yán)重浪費(fèi)行為的單位進(jìn)行通報(bào)。？
 
    飯店不得設(shè)“低消”
 
    鼓勵(lì)餐飲企業(yè)積極發(fā)展大眾餐飲,提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品,方便消費(fèi)者自主調(diào)味,推行商務(wù)餐分餐制,發(fā)展可選擇套餐,多提供小份菜。倡導(dǎo)一料多菜、一菜多味,物盡其用,避免浪費(fèi)食材。餐飲企業(yè)要在顯著位置張貼或擺放節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)的宣傳畫或提示牌,菜單上應(yīng)準(zhǔn)確標(biāo)注菜量,按營(yíng)養(yǎng)均衡的要求配置不同規(guī)格盛具,餐前引導(dǎo)適量點(diǎn)餐,餐后主動(dòng)幫助打包,不得設(shè)置最低消費(fèi)額,對(duì)節(jié)約用餐的消費(fèi)者給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。？
 
    餐廚垃圾資源化處理
 
    餐飲企業(yè)和黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂不得隨意處置餐廚廢棄物,按規(guī)定交由具備條件的餐廚廢棄物資源化利用企業(yè)處置或進(jìn)行就地資源化處理,鼓勵(lì)有條件的家庭對(duì)廚余廢棄物進(jìn)行堆肥等資源化利用。生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品廢棄物和商場(chǎng)、超市過期食品等,應(yīng)交由具備條件的企業(yè)進(jìn)行資源化回收處理。
 
    嚴(yán)厲打擊違法收集、運(yùn)輸、加工餐廚廢棄物的行為,嚴(yán)厲打擊違法用外購(gòu)回收料及受污染的原料生產(chǎn)加工食品包裝的行為,嚴(yán)厲打擊利用“地溝油”生產(chǎn)食用油犯罪活動(dòng)。？
 
    建立舉報(bào)投訴制度
 
    嚴(yán)肅查處公款浪費(fèi)案件,對(duì)違反公務(wù)接待規(guī)定、用公款相互宴請(qǐng)等行為,依紀(jì)依法追究相關(guān)人員責(zé)任。建立食品浪費(fèi)行為舉報(bào)投訴制度,相關(guān)舉報(bào)納入監(jiān)察部門案件受理范圍。
 
    嚴(yán)格控制使用黑龍江省飲食業(yè)定額發(fā)票的納稅人定額發(fā)票領(lǐng)用,杜絕將大額餐費(fèi)分割成小額發(fā)票的現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)定點(diǎn)飯店存在違法違規(guī)開具餐飲發(fā)票行為的,取消其定點(diǎn)資格。
 
    組織開展反對(duì)食品浪費(fèi)志愿者行動(dòng),積極勸說制止浪費(fèi)行為,對(duì)不聽勸阻的可報(bào)告有關(guān)部門查處,對(duì)公款浪費(fèi)行為及時(shí)向監(jiān)察機(jī)關(guān)報(bào)告。