臨近中秋佳節(jié),廣州市食藥監(jiān)局在全市組織開展月餅產(chǎn)品專項抽檢。263批次樣品中,有10批次質(zhì)量不合格,均為菌落總數(shù)超標,不合格月餅包括蓮香樓、東海海鮮酒家、美心等品牌。從品種來看,菌落超標的以伍仁月餅為主。另有3批次月餅的包裝不合格。
 
    抽檢合格率96.2%
 
    本次專項抽檢共抽取樣品263批次,實物質(zhì)量合格253批次,實物質(zhì)量合格率為96.2%。廣州市食品藥品監(jiān)管局已對實物質(zhì)量檢驗不合格的月餅采取了下架、封存、調(diào)查處理等措施,防止不合格月餅流入市場。
 
    10批次不合格月餅皆被查出菌落總數(shù)超標,包括廣州市蓮香樓有限公司食品廠的蓮香樓伍仁咸肉月餅,廣州市皇后餅店食品生產(chǎn)有限公司的東海海鮮酒家酥皮金沙奶皇月餅,美心食品（廣州）有限公司進口的美心奶黃月餅。市食藥監(jiān)局在廣州新好景飲食娛樂中心抽檢到的廣式伍仁月餅菌落總數(shù)超標將近4倍,為本次抽檢超標率最高。
 
    菌落總數(shù)超標可能引起腹瀉
 
    市食安辦表示,食用菌落總數(shù)超標的月餅可能會引起腹瀉。造成菌落總數(shù)超標的原因主要是生產(chǎn)經(jīng)營過程中有一個以上的衛(wèi)生環(huán)境達不到相關(guān)要求。另外,廣州市沁灃源食品有限公司的鳳梨月餅禮盒及豆沙月餅禮盒,以及廣州市中濠食品有限公司的金裝蛋黃白蓮蓉廣式月餅,抽檢結(jié)果為“包裝空隙率超標”,表示其包裝不合格。
 
    “趣香”廠家：不合格是偶然
 
    廣東麥田食品有限公司公司昨天表示,抽檢不合格的批次月餅已全部從市場收回,并稱把該批次月餅送到檢測機構(gòu)檢驗,結(jié)果合格。
 
    根據(jù)市食藥監(jiān)局公布,該公司今年8月1日生產(chǎn)的一盒500克的“伍仁至尊”月餅,菌落總數(shù)為3400CFU/g,而國家標準為不大于1500CFG/g。該公司表示不合格“純屬偶然因素”,并出示了佛山市質(zhì)量計量監(jiān)督監(jiān)測中心及廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院的監(jiān)測報告,當(dāng)天生產(chǎn)的幾批次“伍仁至尊”月餅產(chǎn)品菌落總數(shù)在40~450之間,均沒有超過標準。
 
    10批次不合格月餅名單
 
    廣州市蓮香樓有限公司食品廠的蓮香樓伍仁咸肉月餅
 
    廣州市皇后餅店食品生產(chǎn)有限公司的東海海鮮酒家酥皮金沙奶皇月餅
 
    美心食品（廣州）有限公司進口的美心奶黃月餅
 
    江門市達達食品工貿(mào)有限公司的五福街燒肉味果仁月餅
 
    張家港市房錦記食品有限公司的房錦記蘇式芝麻蓉月餅
 
    佛山市正典食品有限公司的火腿伍仁月餅
 
    廣東麥田食品有限公司的趣香伍仁至尊
 
    廣州市富逸軒餐飲服務(wù)有限公司的火腿伍仁月餅
 
    廣州增城新塘凱旋門大酒店有限公司的金秋團圓金腿伍仁月餅
 
    廣州新好景飲食娛樂中心的廣式伍仁月餅